طريقة عمل خلية النحل

يقدم لكم موقع اكلات وحلويات سهلة وسريعة طريقة عمل خلية النحل

المقادير ::

لتحضير العجينة:

دقيق - كوبان
حليب دافئ - ثلاثة أرباع كوب
سكر - ملعقة كبيرة وربع
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
لبن زبادي - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
خميرة - ملعقة صغيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف

للحشوة:

جبن فيتا مبشور - 100 غرام
بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
للوجه:
بيض مخفوق - 1
حبة البركة - بحسب الرغبة

طريقة التحضير ::

1- لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت.
2- في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.
3- اعجني المكونات بواسطة حتى الحصول على عجينة ناعمة.
4- إدهني العجينة بالزيت المتبقي، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5- إدعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.
6- لتحضير الحشوة: أخلطي في وعاء الجبن والبقدونس.
7- إحشي كل كرة بالقليل من المزيج ثمّ صفّيها في صينيهة مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضعا البعض.
8- غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
9- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10- إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق ثمّ أنثري حبة البركة عليها.
11- إخبزي خلية النحل لحوالى 25 دقيقة حتى تحمر.