الكيك الرخامي بالكاكاو

يقدم لكم موقع اكلات وحلويات سهلة وسريعة طريقة عمل الكيك الرخامي بالكاكاو

المقادير ::

دقيق - كوبان
بيض - 4
حليب - كوب
زيت - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
فانيليا - ملعقة صغيرة
كاكاو مذوّب بالماء بارد - ثلث كوب
سكر - كوبان

طريقة التحضير::

1-قومى بوضع البيض مع السكر في وعاء وقومي بخفقه جيداً حتى يفتح لون البيض
2- أضيفي الزيت والحليب واخفقي جيداً.
3- فى وعاء آخر، أنخلي الدقيق والبايكنج باودر.
4- ضعي مزيج الدقيق على خليط البيض تدريجياً مع الخلط المستمر ببطء حتى يمتزج الخليط.
5- قسّمي الخليط الى جزءين متساويين.
6- ضعي على الجزء الأول الكاكاو واخلطي.
7-إدهني قالب كيك بالزيت وانثري عليه القليل من الدقيق.
8- نقوم بسكب خليط الكيك الأبيض فى القالب أولا ثمّ خليط الكاكاو.
9- بواسطة سكين، إمزجي الخليطين معا بدون لمس قاع القالب.
10- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
11- أتركي الكيكة لتبرد ثمّ قدّميها إلى جانب القهوة.