سمك مشوى بتتبيله الثوم والليمون

يقدم لكم موقع اكلات وحلويات سهلة وسريعة طريقة عمل سمك مشوى بتتبيله الثوم والليمون

المقادير::

سمك طازج 2 كيلو حجم بين متوسط وكبير اي نوع تفضله
راس ثوم مقطع الى شرائح
2 حبة ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
ملح وكمون وفلفل اسود ..
بهار سمك اوبهار مشكل

طريقة التحضير ::

ننظف السمك ونشطفه ثم نقوم بتشريح السمك كما الصورة حتى تدخل التتبيلة لللحم ونصفهم في صينية الفرن
ثم قومي بعصر لمونه ونص ونقوم بفرك الليمون فيه جيدا من الخارج والداخل
نرش الملح والبهارات على السمك من كل الجهات ونفركها قليلا على السمك
نحضر الثوم ونقوم بادخاله في الشرائح التي احدثناها ثم نرش ما تبقى في الصينية
نضيف الزيت وعصير نصف الليمونةالمتبقي ونغلق الصينية في ورق القصدير
ندخله فرن درجة 200 لنصف ساعة ثم نحمر الوجه
وصحة وهنا